桂鱼,学名又叫鳜鱼,为了便利称谓,因此桂鱼这个名字就被广为熟悉。桂鱼归属于鲈形目真鲈科,为移居性底浅海鱼类,是我国知名的四大淡水鱼之一,因其味道鲜美、营养非常丰富,桂鱼这一食材也受到了广大食客的注目,而...